元氏县民兴农业专业合作社，最初始于2006年由农民自发组织的红薯协会，后经发展壮大；并于2010年5月经元氏县工商局审批注册登记正式成立。本社地处太行山麓、蟠龙湖畔、距石家庄市西南20公司处的蟠龙湖工业开发区。这里交通便利、环境优美、青山绿水软绕、风景秀丽宜人，是北京旅游胜地。又因特殊的土质和无公害污染，成就了口感、品味上乘的红薯食品，更为值得骄傲的是被县农业局、农科院甘薯研究所确定为远近闻名的，辐射种植面积达5万余亩，天然绿色的红薯种植基地。本社拥有社员1000多户，股金总额达800余万元，它不仅有一支高素质、懂经营管理的团队，还拥有50亩甘薯新品种实验田，更有一个实力雄厚的经济实体——民兴薯利绿色食品有限公司。公司为农民提供就业岗位200多个，下设：1、绿色食品包装厂：2、薯利食品加工厂；a、初加工车间；b、深加工车间。本公司薯利食品已于2010年8月由国家工商总局注册，荣获“薯利”牌系列红薯食品专用商标。